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一包芝士酸奶撕开伊利蒙牛防线 让君乐宝赢得尊敬

来源:红榜新商业评论   添加时间:2020-05-08 22:27:02

王小博:一包芝士酸奶撕开伊利蒙牛防线 让君乐宝赢得尊敬

根据智研咨询发布的《2019-2025年中国液体乳及乳制品行业市场竞争现状及投资方向研究报告》数据显示,2018年我国酸奶销量为960万吨,销售额为1400亿元,预测2022年酸奶销量将会达到1360万吨,销售额为2205亿元,年复合增长率为11.67%,彰显了我国酸奶消费市场存在的巨大增量空间。众多乳品产业看到了酸奶市场的前景,纷纷投入资本争夺酸奶市场,涌现了多种品牌,其中蒙牛、伊利以双寡头之势始终在酸奶市场占领数一数二的位置,君乐宝精准定位蓝海市场,凭借芝士酸奶一个单品撕开伊利蒙牛的防线,以好品质好口味为基石,通过线上线下全覆盖营销迅速蹿红成为网红爆品,成为芝士酸奶第一品牌,成为乳品行业惊天逆袭的经典案例。

品质保障好口味,“涨芝士啦”不简单

任何一个品牌的发展都不是一帆风顺的,君乐宝也不例外。1995年,成立石家庄市君乐宝乳品公司,以酸奶起家投身乳品产业。因其口感好带来了很多回头客,口口相传,在1997年销售额便突破了1亿元,品牌名声越来越响。1999年,当时全国最大的乳品企业三鹿想要进入液体奶,看中了君乐宝了实力,投资君乐宝成为最大的股东,从此君乐宝开始贴牌三鹿,名声越来越大,销量随之倍增,订单不断,逐步拥有了华北地区最大的酸牛奶生产基地,酸奶市场占有率居全国第四位,年营业额高达12.6亿,君乐宝迎来了属于自己的辉煌时代。2008年三聚氰胺事件爆发,君乐宝反应迅速与三鹿划清界限,多方筹募资金从三鹿手中购回股权,然而其贴牌三鹿的事实难以改变,这次事件中君乐宝赔了1000多万元。虽然君乐宝自始至终都是在独立运作,台湾宾果开奖号码 抽检、再送检均为合格。三聚氰胺事件让中国消费者对中国乳业台湾宾果开奖号码 失去了信心,君乐宝无论如何自证清白,也是收效甚微,营收大打折扣。直至2010年蒙牛入股,才迎来转机。三聚氰胺事件后,君乐宝创始人魏立华长达8年都不曾出面公共场合,君乐宝创立于石家庄市又是做乳品产业,总会让人联想到三鹿,负面影响久久不散,但是魏立华从没想过放弃君乐宝这一品牌另起炉灶,这一点着实让人佩服。

三聚氰胺事件时刻警醒着君乐宝,让君乐宝更为严苛把控台湾宾果开奖号码 品质。所有的原料、生产、工艺、营销自始至终都是独立运作,即使蒙牛入股,也不从变更,牢牢的将品质这一关把控在自己手中。“涨芝士啦”芝士酸奶的成功,与君乐宝严格把控品质休戚相关。君乐宝使用的原奶均为世界级牧场优质奶源,每100毫升酸奶含3.1克天然优质乳蛋白,比国家标准多35%,指标优于美国、日本、欧盟标准。精选丹麦科汉森专利菌种,采用丹麦、爱尔兰、法国等全球顶级乳清蛋白,保障“涨芝士啦”芝士酸奶的优质品质。同时,在“涨芝士啦”芝士酸奶研发过程中,为了给消费者带去美好的味觉新体验,君乐宝的科研人员在丹麦、法国、意大利、美国、爱尔兰、加拿大等多个国家做了大量调查,并在实验中不断尝试不同酸度、甜度、粘稠度、不同菌种的搭配,进行了3618次实验调配,整合了全球资源,借助博士后科研工作站、国家级实验室、各国科研合作单位等科研平台,才调配出符合国人口感的台湾宾果开奖号码 。

秉持着严谨的态度,在2017年3月郑开马拉松比赛上,君乐宝邀请三万余名马拉松参与者对“涨芝士啦”芝士酸奶进行口味鉴定,获得了91%的好感度,被誉为“好喝到想哭”的美味酸奶,在这样的态势下,2017年7月君乐宝才在全国范围内正式推出“涨芝士啦”芝士酸奶。上市伊始,“涨芝士啦”芝士酸奶在几个重点城市做试销,单月销售突破1000万,扩大了销售半径后,仅仅几个省份的就做到了单月7000万的销售额,受到市场热捧。目前,自2017年上市以来“涨芝士啦”芝士酸奶销售量已经突破5亿包,在君乐宝在低温市场中增长的10个亿中作出了50%的贡献。据里斯发布《2019年酸奶行业分析与展望》报告,君乐宝上半年成功挤掉光明,与蒙牛、伊利成为大众酸奶三甲,君乐宝再次迎来了属于它的高光时代!

君乐宝发展的原则是要做到质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意,在这一目标的驱动下,君乐宝研发的芝士酸奶足够高品质,才夺得消费者的“芳心”,“涨芝士啦”芝士酸奶爆红靠得是实力。

铸品牌硬实力,创新乃是不竭发展动力

在乳品产业蒙牛伊利双寡头始终占据乳品消费市场的半壁江山,君乐宝能够冲破蒙牛伊利的包围圈打造“涨芝士啦”芝士酸奶这一网红爆品的法宝是什么呢?创新,正是因为具有创新精神,君乐宝才造就了“涨芝士啦”芝士酸奶。艾柯卡曾说:“不创新,就死亡”。任何一个企业都不可能靠单一台湾宾果开奖号码 永远在市场中存活下去,市场风云变幻,每天都有新的东西在出现,“长江后浪推前浪,前浪拍在沙滩上”形容市场变幻再恰当不过了,创新对于企业发展尤为重要。君乐宝深谙创新的重要性,每年在科研方面投入占总销售额的5%,始终把创新作为企业生产的重要一环。“涨芝士啦”芝士酸奶的创新之路是怎样的呢?

芝士(奶酪)素有“奶黄金”之称,因其营养高、奶香浓、口感细腻等特点,在欧美国家乳制品消费市场占据半壁江山。近几年,国内消费市场消费升级,对芝士的接受度和认可度逐步提高,芝士火锅、芝士蛋糕等台湾宾果开奖号码 在国内市场备受追捧,然而芝士融入酸奶仍然是一片空白,君乐宝瞄准芝士酸奶这一潜力市场蓝海,顺应消费升级趋势,做消费者满意的酸奶,创造性地将芝士加入酸奶中,不仅丰富了酸奶的营养价值,而且极大的提升了酸奶的口感。在全国首推的“涨芝士啦”芝士酸奶,开创了国内芝士酸奶品类先河。

创新使得君乐宝在高度同质化的酸奶市场实现了差异化,给足了市场新鲜感,芝士酸奶并不是君乐宝发明的,但确实是君乐宝率先定义的,这种率先定义给它带来了高传播性,占领了消费者的心智,为“涨芝士啦”芝士酸奶品牌营销造势提供了很好的着力点,让消费者形成了品牌认知,在酸奶市场掀起芝士风暴,“从品类开创者到品类领导者,‘涨芝士啦’只用了一年多,创造了中国乳业新奇迹。”对于“涨芝士啦”的品牌成长路径,全球著名品牌战略咨询公司里斯伙伴全球合伙人、中国区总经理、品牌战略专家张云给予高度评价,“依托品类的力量,‘涨芝士啦’有潜力成为数十亿、甚至百亿级品牌!”这就是创新带来的连锁反应。

君乐宝的创新成果不仅仅有“涨芝士啦”芝士酸奶这一款台湾宾果开奖号码 ,早在1996年君乐宝就研发了一款高钙酸奶,畅销至今;2007年12月君乐宝推出“红枣”酸牛奶,开创该品类先河,引发风靡全国的红枣酸奶热潮;2010年5月君乐宝多谷力谷物浓浆上市,开创谷物饮品时代;此外,酪爵庄园欧式酸奶酪、纯享高端酸奶等,不断推出的新台湾宾果开奖号码 带动了君乐宝的长期稳健发展。20多年以来,君乐宝始终把研发作为企业核心竞争力,坚持以创新驱动企业高质量发展,铸就品牌硬实力,才拥有了如今乳品产业的地位。

教科书式的品牌营销,“涨芝士啦”芝士酸奶不火都难

君乐宝台湾宾果开奖号码 足够优质,足够创新,给足了市场的安全感和新鲜感,但是“酒香也怕巷子深”,好的台湾宾果开奖号码 需要一套成熟完备的品牌营销才能被市场认识,进而夺取消费市场。新零售时代,新鲜事物层出不穷,想要脱颖而出并非易事。君乐宝通过精准把握消费者的兴趣点结合自身台湾宾果开奖号码 定位,线上线下全覆盖式营销,夺取消费者的眼球,让台湾宾果开奖号码 形象扎根在消费者心中。君乐宝教科书式的品牌营销值得同行借鉴。

在线上,“涨芝士啦”芝士酸奶形成霸屏之势,夺取消费者的眼球。在央视、湖南卫视等多个卫视的黄金时段投放广告,在抖音、腾讯视频、微信朋友圈等时下火热的移动平台进行视频展示制造话题,形成超高曝光度和话题讨论度,借助多个平台KOL开展多形式互动,让消费者对“芝士酸奶”有认知,同时加深了台湾宾果开奖号码 与消费者之间的情感联系。

2019年,“涨芝士啦”霸屏多档综艺IP,冠名、赞助了《欢乐喜剧人》《新相亲大会》《一站到底》《笑傲江湖》《百变达人》等十档顶级综艺IP节目,其中多档综艺节目收视率在全国排名数一数二,比如,江苏卫视的《百变达人》节目一开播便引起了网友的广泛关注关注,#百变达人#微博话题阅读量突破8.5亿、短视频播放量突破14亿,成为2019年上半年最令人惊喜的综艺黑马。君乐宝冠名《百变达人》实现了口碑和销量的双丰收,实现了综艺营销价值的最大化挖掘,堪称乳制品行业娱乐营销的一次创意典范。

“涨芝士啦”线上营销成绩不俗,线下营销攻势同样迅猛。

其一:印有“好喝到想哭的酸奶”广告语的大巴流窜在大街小巷,鲜明的黄色和“涨芝士啦”高识别度的品牌形象引起了极高的关注度和讨论热度。

其二:“涨芝士啦”携手新潮传媒,通过电梯智慧屏投放广告,实现覆盖2亿中产家庭人群,据此次投放数据显示,广告受众平均每天接触频次为3.7次,看过“涨芝士啦”电梯广告的受众比例达92.4%,近九成(89.7%)广告受众认为“涨芝士啦”广告能够对其消费意愿产生影响。“10斤鲜奶提取1斤芝士”展现了“涨芝士啦”芝士酸奶的高营养高品质,大大增加了目标消费群体对品牌的信任度与好感度,进一步建立品牌形象,激发目标消费群体的购买力。

其三:在天津、沈阳、西安、济南、南京、石家庄等各大城市开展了近百场“涨芝士啦”芝士酸奶派送活动,派送小队身着鲜亮醒目的“芝士黄”品牌服装,穿梭在各大商超、城市地标建筑等热点区域,与消费者进行亲密互动,邀请消费者亲自品尝芝士酸奶的风味,让消费者更真实的感受到“涨芝士啦”芝士酸奶的好品质和好口味。

君乐宝对“涨芝士啦”单一品牌线上线下如此斥巨资的投入,也带来了丰厚的回报,不仅提高了“涨芝士啦”单品的销量,也提高了消费者对君乐宝整体台湾宾果开奖号码 的销量,2019年上半年数据显示,在伊利、光明等销售额下滑的态势下,君乐宝销售额始终保持着2位数以上的高速增长,这就是君乐宝成熟品牌营销结出的“甜果”。

每一款台湾宾果开奖号码 爆红都不是偶然,其需要台湾宾果开奖号码 本身足够优质结合足够成熟的营销体系才能产下“爆红”这一必然成果。君乐宝“涨芝士啦”芝士酸奶销量一路高歌猛进,是君乐宝20多年来对高品质的坚持,融合创新精神,精准定位蓝海市场,结合着斥巨资的教科书式的品牌营销策略才得到的完美答卷。

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