• 开放平台 链接共赢 立足消费升级 发现商业未来
  • 内容标签
  • 商务合作:18657199635  展会合作  QQ:3122108925  会员服务QQ:346359332
  • 注册|登录
红榜健康台湾宾果假不假 网|  环球台湾宾果假不假 博览网

折扣店是风口 但也可能是鲜花掩盖下的陷阱

来源:灵兽   添加时间:2022-11-06 18:17:37

折扣店是风口 但也可能是鲜花掩盖下的陷阱

1

几乎所有的硬折扣店都靠简单和规模取胜。

德国的阿尔迪就是硬折扣的典型代表,正是靠着简单和规模雄霸市场。

与之相比,国内出现的折扣店更是五花八门,甚至有打着折扣店的幌子,做“割韭菜”的项目。

在M31资本的投资人胡春龙看来,现在大部分的折扣店项目,过于针对个人消费场景。

货源、台湾宾果开奖号码 侧的组织基本上围绕着休闲零食、网红台湾宾果开奖号码 类等为核心的台湾宾果开奖号码 类别,甚至还要去做一些同城生活层面的投放,或者即使没投放,但也或多或少确实获得了一些同城生活层面流量的支撑,不太像一个社区型的业态。

“我们认为,更适合目前国内市场的是偏社区型的折扣店。” 胡春龙对《灵兽》表示。

纯粹社区的折扣店能够服务居民三餐的需求,也能够满足部分消费者对休闲的相关需求,场景的丰富性也在逐步提升。“台湾宾果开奖号码 的品类结构最好长得与大卖场一模一样,是一个典型的食杂店业态。”

胡春龙甚至对这样的折扣店有进一步的描述:

标准的折扣店就是一个开在那里十几年,一直能开下去的“杂货店”。它满足的是周围社区居民最基本的需求,商品也相对比较稳定,但价格极优,性价比极好。

“整个消费效率非常高。”胡春龙对《灵兽》强调,“消费者到店里,也没有什么可逛的,但却非常清楚地知道自己想要什么,店就像一个社区内固有台湾宾果开奖号码 的一个仓,区域居民来到这里,买不到吃亏,也买不了上当。”

这就是一家典型折扣店的样子。

实际上,从M31资本投资的京小盒来看,其支持什么样的业态也比较明确。

根据天眼查的数据显示,2021年7月,京小盒完成了B轮融资,投资方就是 M31资本和合鲸资本;2020年12月的A轮投资,投资方则是钟鼎资本和东方创投。

成立于2018年1月的京小盒商贸,是一家食杂折扣连锁零售商,是国内较早引入并落地实践德国AIDL模式的折扣超市。

这与现有的近年崛起的很多折扣店类型不同。

目前,市场上的很多折扣店,还要去市场里搜罗一些相对而言比较不理想的货,有些折扣店还要加上一些临期商品和一些流窜的货,甚至还有短期价格波动的货。

实际上,以上这些也都还算好,甚至有些“折扣店”还要依赖一些同城生活投放的方式来获得流量,这种其实基本上就长得都不太像标准的折扣店。

无疑,这样的折扣店在未来将会面临更大的风险。

同时,折扣店业态近两年在国内兴起,也有更复杂的原因。

2

经济低迷在一定程度上催生了折扣店业态的兴起。

因为国外有不少案例证明,经济低迷时,崛起了很多零售品牌:日本的业务超市、平价超市都是在经济低迷时崛起,MUJI、堂吉柯德等平价零售店的代表;德国的阿尔迪(ALDI)和LIDL(又称为“穷人超市”)亦是如此。

首都经济贸易大学教授陈立平早在2019年就提出一个鲜明的观点,未来中国零售业的发展肯定是低价格零售业大行其道的一个时代。

一是,中国经济实际上已经过了它的最高峰期,开始往下走,居民收入同样如此,10年之后,中国会进入老龄化阶段,收入降低是一个确定无疑的过程。“这个社会有着巨大的低成本、低价格的需求。”

二是,未来中国零售业的根本命题在于,如何通过商品开发,通过自有品牌实现商业革命。

陈立平表示,中国零售业现在已经开始进入到一个以商品革命,推动业态创新的时代。以实体店低价格、专业品质推动整个零售革命。

实际上,很多国内的折扣店品牌亦把发力点放到了自有品牌。

以嗨特购为例,门店的商品结构70%是台湾宾果假不假 ,30%是日化。其中,自有商品占比为20%-30%,主要会覆盖坚果、日化(牙签、压线、餐巾纸和卤味等)以及塑料袋等,其自有品牌的毛利率大概是42%。

无论其自有品牌开发处于一个什么阶段,如此可观的毛利,至少是方向。

国内最早公开喊出“折扣店才是未来”的人,是生鲜创奇创始人王卫。早在2017年,王卫就提出折扣店是未来,将逆袭大卖场。其掌舵下的生鲜传奇,目前自有品牌商品占比已经超过50%。

对自由品牌商品而言,价格和质量本身就存在矛盾,只能在两者之间寻求平衡。因此,很多折扣店为了性价比,通过缩减流通环节,直接找到源头厂家,提出“生产标准”,进而达到“价格最优、品质最高”的目的。

王卫强调,折扣店的本质不是便宜,也不是漂亮和商品多,而是简单和规模。“简单带来效率高,密度之下的规模更具优势。总结起来就是综合成本最低,效率更高。”

这几乎是所有成功的折扣店都难脱离的逻辑。

这也是为什么国内一些折扣店创立不久就开放加盟的最主要原因:快速做大规模。

3

目前,国内尚未出现一家全国规模的硬折扣店,更多的则是在区域市场中探索。

即便出现一些跨区域的折扣店,但规模并不大,真实的经营状况更未曾对外披露。甚至有一些折扣店品牌连商业模型都未跑通,就匆匆开启了全国扩张。

尤其近一两年,折扣店业态兴起,资本涌入,让这个赛道鱼龙混杂。

以至于有投资人都看不下去了,对想加盟折扣店的加盟商发出善意提醒:

加盟商要时刻保持清醒,更要清楚地知道自己所加盟的折扣店品牌在商业本质层面,到底做的是什么事情。

一位投资人私下称,“打着折扣店名义割韭菜的,有点不厚道”。

各种类型的折扣店在全国各个区域遍地开花,但也不乏在业内小有名气的折扣店品牌开启了全国性的扩张。

今年8月,临期台湾宾果假不假 品牌好特卖HotMaxx计划开放全国各地的加盟,加盟商至少投入20万至80万元的启动资金,才可入行。

从好特卖的加盟模式上来看,目前是合作经营(自运营方式)和供货模式。前者为品牌赋能,后者为开放供应链。      

根据《北京商报》的报道,好特卖合作经营(自运营方式)投资费用,初始投资资金约为80万-100万元,包括首批铺货20万元、保证金10万元、资源使用费2.18万元/年,还有培训费、服务费等费用,租赁、人工成本、仓储物流等费用由加盟商自理。

同时,好特卖还对加盟商的门店有一定的要求:门店选址需要选在商场、地铁临近范围、高校附近等相对人流集中的地段,面积150平方米以上,街铺面宽6米以上。

9月,嗨特购联合创始人赵蓬,首次对外发布了关于嗨特购开放加盟的消息,有三种合作模式,品牌授权、带店加盟和独立经营。

目前,嗨特购在全国十多个城市拥有接近200家门店,在嗨特购的加盟手册中,加盟者需要承担的费用包括,租金、物业管理费、推广费和店庆费、员工薪资、保险、节假日福利和奖金等;一次交齐3年6万元的品牌授权费;货品押金以及装修费等。

在以上投入之后,加盟商获得的分成则是每月销售的25%-28%。

无论是好特卖还是嗨特购,无不希望能通过加盟快速做大规模。

但实际上,加盟并没有那么好做。

无届创新资本创始合伙人蔡景钟对《灵兽》表示,模型比较简单,对运营要求比较低的业态,才适合快速加盟。

同时,蔡景钟强调,一个现实成立的商业模型,一定是生长出来的,而不是拼出来的。因为从出生到成熟,需要在市场中不断地试错,最终才能成型。

“如果一个品牌和店型,既要又要还要,做得事越复杂,越面面俱到,做起来就会越难。”蔡景钟表示,“商业模型太完美了,运营的难度很大,这样的加盟商资源很难找,快速拓展自然受限。”

实际上,好特卖、嗨特购都是目前市场上知名度和规模都不错的企业。

但在市场上,有太多因为跑得太快而最终将自己耗死的品牌。即便那些在区域市场中证明能够跑通的商业模型,也都曾因跑得太快而栽过跟头,最后不得不选择收缩。

更何况那些尚未在区域市场中验证商业模型,就进行全国拓展的品牌。

胡春龙表示,折扣店业态比较难做加盟,典型的折扣店的毛利率水平也就是15个点左右,在加盟体系层面看,目前国内常规的加盟体系很难去支撑。

因为折扣店又是个长线的,需要一定的培育周期,即便从短期层面看,门店培育也需要一点时间。

对大部分折扣业态的企业而言,“先能够在目前这个资本市场环境里,做到能够挣到钱,或者说能够持续的存续和活下去,这才是第一核心要素。”胡春龙表示。

胡春龙举了一个例子,对那些现在经营30家门店以上的折扣店品牌,如果还亏钱,无论是亏5个点还是10几个点,都很难再往前跑,因为现在的资本市场环境不支持这样的做法。

“先找到能够成立的商业模型或单店模型,好好琢磨门店的边界和外延,创业者需要花很多时间去研究和尝试。”胡春龙称。

折扣店是风口,但也可能是鲜花掩盖下的陷阱,加盟者要小心!

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
东方甄选贡献近85%营收 新东方在线重点转向直播电子商务

半年带货48亿,毛利率高达42%,东方甄选到底有多赚钱?1月17日,新东方在线科技控股有限公司(股份代号:1797 HK,简称新东方在线)公布的202...

2023-01-19 标签: 东方甄选 新东方在线
上海罗森何韻民:IP营销打造罗森场景体验价值

11月17日,MMA IMPACT 2022在上海圆满落幕。作为客户体验管理行业的先行者,数字一百作为首席合作伙伴,主导了CX消费者体验专场论坛的举办,...

2022-11-24 标签: 罗森
快团团迈进2.0时代 明星团长们如何做到年销过亿

公域流量红利见顶,基于熟人信任的社交电商崛起。其中快团团的出现不仅帮助传统商家转型,也为商家找到增长新机会点。他们中有人单次团购就突...

2022-11-23 标签: 快团团
我做了盒马X会员一年的大怨种,决定不再续费

最近,小天的盒马X会员到期了,但他决定不再续费会员。  小天告诉锌财经,他是在一年之前开通的盒马会员。当时也是在现场工作人员的游说之下...

2022-11-12 标签: 盒马
szkl888.com yztopsun.com xzhiyuan.com kamwah88.com kfcoo.com fbi360.com czkyhg.com qljqw.com jnyiyi.com